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Mariana Silva

Frango Crocante na Air Fryer

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Tempo de Preparo 15 minutes
Tempo de Cozimento 22 minutes
Tempo Total 37 minutes
Porções: 4 Porções
Calories: 1.245
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • - 600 g de filés de frango peito ou coxa
  • - 1 xícara de farinha de rosca panko
  • - 1/2 xícara de farinha de trigo
  • - 2 ovos
  • - 1 colher de chá de páprica defumada
  • - 1 colher de chá de alho em pó
  • - 1/2 colher de chá de cebola em pó
  • - 1 colher de chá de sal
  • - 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
  • - 1/2 colher de chá de orégano seco

Method
 

  1. Corte os filés de frango em tiras ou pedaços uniformes e seque bem com papel toalha.
  2. Prepare 3 tigelas: uma com a farinha de trigo temperada com sal e pimenta; outra com os ovos batidos; e a terceira com o panko misturado à páprica, alho em pó, cebola em pó e orégano.
  3. Passe cada pedaço de frango pela farinha, depois pelo ovo e por último pelo panko. Pressione bem para aderir e deixe descansar por 5 minutos.
  4. Pré-aqueça a air fryer a 200°C por 3 minutos.
  5. Coloque os pedaços na cesta em uma única camada, sem sobrepor.
  6. Cozinhe a 200°C por 12 minutos, vire os pedaços e continue por mais 10 a 12 minutos até dourar.
  7. Verifique se o frango está cozido por dentro e sirva imediatamente para aproveitar a crocância máxima!